容量3.8L
26cmのココット
ノブを掴むのに最適なミトン付き
商品の詳細
熟練の職人の手によって、細部にこだわって作られた商品は風合いがそれぞれ異なり、ひとつひとつがオリジナル。
ココット内部はストウブ独自のマットエマイユ加工。
ザラザラした細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
高い蓄熱性と保温性を持ち、素材の旨みを閉じ込めることで、煮る、焼く、炊く、蒸す、揚げる、オーブン調理など、さまざまな調理法に対応できます。蓋の裏にある「ピコ」が水滴となって料理に旨みを循環させるのが特徴です。
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。
(※電子レンジは使用不可)
箱に直接伝票を貼る簡易包装になりますので
ご了承いただける方のみご購入ください。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具